Мясо кролика-это вкусный, питательный продукт, оно хорошо усваивается и не вызывает аллергических реакций.

По мнению диетологов регулярное употребление кроличьего мяса содействует нормализации жирового обмена, поддержке в организме оптимального баланса питательных веществ. Кролик содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Мясо кролика рекомендуют детям дошкольного и подросткового возраста, кормящим матерям, людям работающим на вредных производствах.

Так же крольчатина полезна при заболеваниях желудочно кишечного тракта, желчных путей, печени и гипертонической болезни.

Кролики выращенные на ферме не получают ни лекарственных, ни гормональных препаратов, питаются экологически чистыми кормами и содержатся на свежем воздухе. Поэтому фермерская крольчатина обладает отменными вкусовыми и диетическими качествами, очень нежная и сочная.